Belgische Waffeleisen Test

Bei belgischen Waffeln handelt es sich traditionell um eckige, dicke Waffeln mit einem tiefen Muster, die in Deutschland vor allem auf der Kirmes oder Weihnachtsmärkten verkauft werden. Die Zutaten unterscheiden sich zu den herzförmigen Waffeln, die hierzulande bekannt sind und auch ein spezielles Waffeleisen muss für die belgische Spezialität her. In unserem Belgisches Waffeleisen Test erklären wir Ihnen den Unterschied zwischen Lütticher und Brüsseler Waffeln und was Sie beim Kauf eines Waffeleisens beachten müssen.

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Belgisch ist nicht gleich belgisch

Wenn man von belgischen Waffeln spricht, spricht man von Waffeln, die in einem speziellen Waffeleisen bei starker Leistung gebacken werden und eine eckige Form haben. Es gibt jedoch Unterschiede, je nachdem, wo das Rezept in Belgien seinen Ursprung hat.

Brüsseler Waffeln

Die in Deutschland bekannten belgischen Waffeln sind die aus der Hauptstadt. Dabei werden Mehl, Milch, Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Zitrone, Eier, Salz und lauwarmes Wasser miteinander gemischt und im Waffeleisen gebacken.

Lütticher Waffeln

Bei den Lütticher Waffeln kommen als besondere Unterscheidungsmerkmale auch Butter, Hefe und vor allem Hagelzucker in den Teig. Das Gebäck wird dann nach dem Backen oft in Schokoladen-Kuvertüre getaucht.

Funktionen & Kaufkriterien

Sowohl die Brüsseler, als auch die Lütticher Waffeln lassen sich mit den meisten leistungsstarken Waffeleisen herstellen. Es gibt jedoch bei den Waffeleisen Unterscheidungsmerkmale. Wir haben Ihnen hier Eigenschaften und Funktionen aufgeführt. Entscheiden Sie danach, welche Merkmale für Sie wichtig sind.

Größe

Ein kleines Waffeleisen lässt sich besser im Schrank verstauen. Achten Sie aber auch auf die Backflächengröße.

Kabellänge

Um das Waffeleisen auch ohne Verlängerungskabel bequem überall aufstellen zu können, sollte das Gerät über ein ausreichend langes Kabel verfügen.

Kontrolllampe

Damit Ihre Waffeln nicht verbrennen, sollte Ihr Belgisches Waffeleisen über eine Kontrolllampe verfügen, die Ihnen anzeigt, wann der Teig durch ist.

Anti-Haft-Beschichtung

Ist Ihr Waffeleisen mit einer Anti-Haft-Beschichtung ausgestattet, können Sie die fertigen Waffeln einfacher aus dem Eisen lösen. Und das selbst ohne Butter oder Öl.

Überlaufschutz

Falls Sie einmal zu viel Teig in das Eisen gegeben haben, sollte Ihr Gerät mit einem Überlaufschutz ausgestattet sein. Der Teig wird in einer Rinne gesammelt und mitgebacken.

Temperaturregler

Wen Sie den Bräunungsgrad Ihrer Waffeln regulieren möchten, sollten Sie darauf achten, dass das Waffeleisen über einen Temperaturregler verfügt.

Leistung in Watt

Wir empfehlen Ihnen eine Leistung von mindestens 900 Watt für ein leistungsstarkes Waffeleisen.

Gewicht

Bei einem schweren Eisen wird die Hitze länger gespeichert, es ist dafür aber auch schwerer zu transportieren.

Größe der Backfläche

Je größer Ihre Waffeln sein sollen, umso größer sollte auch die Backfläche sein. Setzen Sie diese Größe jedoch nicht mit der generellen Größe gleich.

Reinigung

Für eine bessere Reinigung sollte Ihr Waffeleisen über herausnehmbare Platten verfügen. Vor allem Temperaturregler, Anti-Haft-Beschichtung und eine Kontrolllampe sollten bei Ihrem Waffeleisen vorhanden sein. Zu diesen Funktionen raten wir Ihnen im Belgisches Waffeleisen Test.

Der Kauf eines Belgischen Waffeleisens

Waffeleisen, mit denen Sie Belgische Waffeln backen können, erhalten Sie von den folgenden Anbietern.

  • Cloer
  • KitchenAid
  • Clatronic
  • Efbe-Schott
  • Bestron
  • Tefal
  • Tristar

Der Anschaffungspreis lässt sich dabei in drei Kategorien aufteilen. In unserem Belgisches Waffeleisen Test haben wir die Ergebnisse ebenfalls in diese Kategorien aufgeteilt.

In der Preiskategorie bis 60 Euro machte der Domo DO 9047W Waffelautomat für extra dicke quadratische belgische Waffeln den ersten Platz. Zwischen 61 und 120 Euro sollten Sie zum Krups FDD95D Waffelautomat Professional greifen. In der teuersten Kategorie über 120 Euro gewann der KitchenAid 5KWB100EER Waffelautomat rot.

Wenn Sie nach einem günstigen Waffeleisen suchen, können Sie auch auf Angebote bei Discountern warten. Die Qualität lässt hier allerdings leider meist zu wünschen übrig.